べいめん

私は初めて聞きましたが

ベトナムのフォーのような

お米の麺

これは「元祖　鶏べいめん」

ラーメンよりあっさり

うどんよりしっかり

おだしも

麺も

つるっとした喉越しも

大変美味しゅうございました。

遠賀町あげての応援⁈

田んぼがなくなっていく現状に危機感を感じ

イタリアンシェフが立ち上がり

開発された「べいめん」

農家さんを救う

お米を救う

日本の文化を救う

そんなストーリーにも後押しされ

ゆっくり味わいました

ぜひお試しあれ〜

でも有名みたいです(^^)